Pistacijų medžių priežiūra: sodinkite, prižiūrėkite ir nuimkite riešutus

Greita navigacija

Pistacijos išpopuliarėjo ir tapo vienu patogiausių ir nenugalimų sveikų užkandžių. Deja, sveiko patogumo krepšys yra su didele kaina. Jei jūsų pistacijų potraukis sunkiai sveria jūsų piniginę, pistacijų auginimas gali būti puikus pasirinkimas! Visiškai subrendęs medis gali duoti 20-50 svarų pistacijų. Pistacijos gali būti laikomos iki metų, todėl daugiau niekada nereikės pirkti pistacijų iš parduotuvės.



Pistacijos turi mažai kalorijų, palyginti su kitais riešutais, tačiau vis tiek suteikia daug baltymų, skaidulų ir sveikų riebalų. Juos galima valgyti paprastus arba su prieskoniais. Jų galima dėti į salotas, užpilti daržoves ir net iš jų pagaminti ledus! Galimybės yra begalinės!



Auginant pistacijų medžius reikia daug kantrybės ir vietos, tačiau rezultatas yra to vertas. Pistacijų riešutų medžiai yra dykumos augalai, todėl jie atsparūs sausrai ir gali toleruoti platų temperatūros diapazoną. Jie atsparūs USDA 7–10 zonoms. Esant geram klimatui, pistacijų riešutų medžiai yra mažai prižiūrimi ir labai mažai rūpinasi vabzdžių problemomis ir ligomis.

Gaukite pistacijos medį

Geri produktai pistacijoms auginti:

Greitos priežiūros vadovas

Pistacijų medis
Pistacijos medžio auginimas reikalauja laiko, tačiau yra labai naudingas.
Bendras (-i) vardas (-ai) Pistacijos
Mokslinis vardas Pistacijos vera
Derliaus dienos 5-7 metai po pasodinimo; kasmet vėlyvą rudenį
Šviesa Pilna saulė
Vanduo: Žemas ar vidutinis
Dirvožemis Gerai drenuojančios dirvos
Trąšos 10–10–10 NPK kasmet pavasarį
Kenkėjai Bamba apelsinų kirmėlė, įstrižų juostų apyrankė, plokščia citrusinė erkė, minkštos svarstyklės, miltligė
Ligos Botrytis ir Alternaria maras; Phytophthora ir Verticillium

Viskas apie pistacijų medį

Didelis pistacijų medis
Subrendęs pistacija taip pat gali būti pakankamai gero atspalvio medis.



Pistacijos vera , paprastai vadinamas pistacija, kilęs iš Vidurinės Azijos ir Viduriniųjų Rytų. Jie pripratę prie dykumos klimato ir labai gerai auga tokiose vietovėse kaip San Joaquin slėnis Kalifornijoje, kur ilgos karštos vasaros ir vėsios sausos žiemos.

Pistacijų medžiai yra lapuočiai, su lapais, kurių sudėtyje yra daugiausiai. Gėlės ir vaisiai auga didelėmis grupėmis. Riešutas arba sėkla yra apgaubta kietu apvalkalu, o apvalkalas yra padengtas auksiniu ar raudonu korpusu. Subrendę medžiai yra 20–30 pėdų aukščio, tačiau juos galima genėti, kad būtų lengviau valdyti aukštį.

Pistacijos žiemą miega, pavasarį žydi, vasarą vystosi ir rudenį yra paruoštos derliui. Medžiai atneš kasmet; tačiau jie yra pakaitiniai, todėl vieneriems metams jie duos sunkius, kitais metais - lengvesnius derlius.



Pistacijų medžiai yra dviviečiai, tai reiškia, kad jie yra vyrai arba moterys. Kad moteriškasis medis duotų vaisių, jį turi apdulkinti patinas. Vienas vyriškas medis gali suteikti pakankamai žiedadulkių iki 11 moteriškų medžių. Pistacijų medžiai daugiausia apdulkinami vėju, todėl apdulkintojams nereikia duoti vaisių. Pistacijos taip pat turi atšalimo poreikį gėlių vystymuisi. Jie reikalauja mažiausiai 800 valandų žemesnėje kaip 45 ° F temperatūroje.

Sodinimas

Pistacijų sodas
Pistacijų vaismedžių sodai klesti Viduržemio jūros klimatu.

Medžiai sodinami kaip vienmečiai medžiai sausio arba vasario mėnesiais. Visada sodinkite skiepytą medį, kad įsitikintumėte, jog užauga teisingas vyrų ir moterų medžių santykis. Medžių sodinti iš sėklos nerekomenduojama, nes nėra jokios garantijos, kad bus geras vyrų ir moterų medžių balansas. Vienintelis būdas nustatyti, ar medis yra vyras, ar patelė, yra palaukti, kol subręs kelerius metus.

Pasirinkite tinkamą vietą drenažui ir gilų dirvožemio profilį, kad šaknys tinkamai augtų. Nerekomenduojama auginti inde, nes pistacijai reikia vietos giliai šaknų sistemai. Kadangi moteriškus medžius apdulkina vyriški medžiai, nestatykite jų į vietą, kuri yra visiškai užstojusi vėjo. Medžius patinus reikia pasodinti prieš vėją nuo patelių, kad būtų garantuotas apdulkinimas.



Pasirinkę gerą vietą medžiams, iškaskite skylę, kuri yra tokia pat gili kaip šaknies rutulys ir dvigubai platesnė. Užpildykite skylę dirvožemiu, užbaigus kastuvą. Įdėkite mulčio sluoksnį, kad išvengtumėte piktžolių ir reguliuotumėte temperatūrą bei dirvožemio drėgmę. Kosminiai medžiai yra 15-30 pėdų atstumu.

Kuris

Lengva prižiūrėti pistacijų medžius. Sunkiausia užauginti pistacijų medį - kantrybė. Pistacijų medžiai yra ypač mažai prižiūrimi ir verta palaukti, kai galėsite nuimti skanius riešutus!

Saulė ir temperatūra

Pistacijos ant medžio
Neprinokusios pistacijos ant medžio.

Pistacijų medžiams reikia saulės, todėl jūsų augančiam pistacijai reikia bent 6 valandų saulės šviesos, kad pasiektumėte optimalų augimą. Medžiai yra atsparūs USDA 7–10 zonoms ir gerai auga daugelyje JAV vietų, įskaitant pietvakarių Arizonos valstijas, Naująją Meksiką ir Kaliforniją. Jie nori klimato su karšta ir sausa vasara bei vėsiomis žiemomis.

Šalčio tolerancija priklauso nuo poskiepio. Kai kurie poskiepiai gali atlaikyti žemesnę nei 0 ° F temperatūrą, o kiti gali tik trumpą laiką toleruoti 27 ° F temperatūrą, kol dar nebus padaryta žala. Pistacijos natūraliai auga dykumos sąlygomis, todėl yra ypač atsparios karščiui. Iš tikrųjų sausa šiluma yra būtina geram branduolio vystymuisi ir gamybai. Ramybės periodu dėl aukštesnės nei 65 ° F temperatūros derlius sumažės.

Vanduo ir drėgmė

Idealiausias laikas laistyti yra ankstyvas rytas, kad būtų išvengta ligų vystymuisi palankių sąlygų. Ilgai trunkantis didelis oro drėgnumas gali sukelti ligų problemas. Pistacijos reikalauja gilaus drėkinimo kas kelias savaites sausu laikotarpiu. Pistacijų medžiai yra atsparūs sausrai, todėl jie išliks išgerdami labai nedaug vandens, tačiau užtikrinę pakankamai drėgmės padidins riešutų derlių ir kokybę.

Laistymas lašeliniu būdu yra idealus, kad dirvožemis sugertų didelį kiekį drėgmės. Priklausomai nuo jūsų dirvožemio tipo, purkštuvai ir mirkymo žarnos gali sukelti perteklinį nuotėkį. Lietaus sezono metu nereikia laistyti.

Dirvožemis

Pistacijos gali augti įvairiuose dirvožemiuose, jei jos gerai drenuojasi. Sunkūs molio dirvožemiai nerekomenduojama. Pistacijų riešutų medžiai gali išgyventi esant prastai dirvožemio kokybei ir yra žinomi kaip atsparūs druskai. Pistacijos pirmenybę teikia šiek tiek šarminiam dirvožemiui, kurio pH yra 7,0–7,5, tačiau gerai auga, kai jo pH yra 6,0–8,0.

Tręšimas

Tręšti kartą per metus pavasarį, naudojant subalansuotas NPK trąšas, tokias kaip 10-10-10.

Genėjimas

Žiemos pabaigoje ir ankstyvą pavasarį, kai medis dar neveikia, genėkite medžius, kad išlaikytumėte dydį ir išlaikytumėte atvirą baldakimą. Jei norite, kad stogelis būtų atviras, pasirinkite 3 pagrindines šakas ir genėkite visas sutampančias mažesnes šakas. Laikykite mažesnes šakas nuo 1,5-2 pėdų. Turėkite omenyje, kad vaisiai vystosi vienerių metų augimui. Genėdami būkite atsargūs, kad nenugenėtumėte per daug senesnių šakų, nes jums reikia šiek tiek brandesnio augalo.

Rudenį ir žiemą visi lapai ir vaisiai turėtų kristi natūraliai. Jei miego metu ant medžio lieka seni lapai ir vaisiai, juos reikia pašalinti, kad būtų išvengta sergančios augalinės medžiagos į kitą sezoną.

Dauginimas

Pistacijos medžius geriausiai dauginti skiepijant. Poskiepiai auginami iš sėklų, o vėliau pumpuruojami su vaisine veisle. Komercinei gamybai naudojami poskiepiai yra skirtingų rūšių nei Pistacijos vera . Pistacia altantica ir pistacijų prietarai yra dvi dažniausios poskiepiams naudojamos rūšys. Dviejų rūšių hibridai taip pat buvo sukurti siekiant sujungti geriausias ir palankiausias dviejų poskiepių savybes.

Kai poskiepiai yra pakankamai dideli, jie skiepijami Pistacijos vera . Dvi labiausiai paplitusios veislės yra Kerman ir Peters. Kermanas yra moteriškos veislės, o Petersas - vyriškas.

Derliaus nuėmimas ir laikymas

Lukštentos ir džiovintos pistacijos
Nulupę ir išdžiovinę, laikykite savo pistacijas su lukštais arba be jų.

Derliaus nuėmimas iš pistacijų yra labai lengvas ir naudingas. Pistacijų riešutus galima valgyti šviežius arba konservuotus vėliau vartoti.

Derliaus nuėmimas

Du požymiai, rodantys, kad pistacijos yra pasirengusios derliaus nuėmimui, yra tada, kai korpusas pasidaro rausvas ir kai korpusas suskilęs atskleidžia žemiau esantį apvalkalą. Lengviausias būdas nuimti riešutus yra kloti brezentą po medžiu ir purtyti šakas, kol pistacijos nukris ant brezento.

Kadangi prieš derliaus nuėmimą pistacijos suskilo, neleiskite jiems nusileisti ant žemės, kad sumažintumėte užteršimo riziką. Nuimkite korpusus iškart po derliaus nuėmimo. Nepašalinus korpusų, korpusas nusidažys ir atsiras pelėsių augimo galimybė. Tai taip pat lėtina džiovinimo procesą.

Sandėliavimas

Pistacijas reikės džiovinti ir laikyti sandariame inde. Pistacijos gali būti natūraliai džiovinamos saulėje 3-4 dienas arba džiovinamos orkaitėje 140–160 ° F temperatūroje apie 10–14 valandų.

Kambario temperatūroje pistacijos išsilaikys porą mėnesių. Ilgalaikiam laikymui iki metų laikykite juos šaldiklyje su lukštu arba be jo.

Problemų sprendimas

Bręsta pistacijos
Kai jie subręsta, pistacijų lukštai pradės raudonuoti.

Pistacijų auginimas paprastai yra be problemų. Tačiau žemiau yra keletas problemų, su kuriomis galite susidurti, ir kaip jas išspręsti.

Augančios problemos

Oro sąlygos yra svarbiausia priežastis, dėl kurios pasėliai nedideli arba jų visai nėra. Miegant šilti orai neleis medžiui gaminti gėlių. Medžiams reikia mažiausiai 800 valandų, kai temperatūra žemesnė nei 45 ° F. Jei medis negauna tinkama šalta valanda s, tada žydėjimas yra neigiamai paveiktas. Aukšta temperatūra virš 65 ° F ramybės periodu taip pat sukels gėlių praradimą.

Blogas apdulkinimas taip pat yra blogo vaisių derliaus priežastis. Pistacijos daugiausia apdulkinamos vėju. Norint užtikrinti apdulkinimą, reikia atsižvelgti į sodinimo vietą. Venkite jų pastatyti šalia vėjo barjero ar medžių patinų pavėjui nuo patelių.

Kenkėjai

Bamba apelsinų suaugę yra kandžiai su pilkais sparnais ir juodais ženklais. Kandžiai deda kiaušinius suskilusių kriauklių viduje. Lervos yra rausvai oranžinės arba kreminės spalvos ir minta pistacijos riešutu. Šį kenkėją galima valdyti taikant kultūrinius metodus. Pašalinus senus riešutus iš ankstesnių metų, bus išvengta žiemojančių kenkėjų vabzdžių ar jų sumažinta. Derliaus nuėmimas iškart po korpuso suskaidymo leis išvengti kenkėjų kiaušinių dėjimo į riešutus. Jei jums reikia cheminio purškalo, Bacillus thuriengensis (Bt) gali būti taikomas kontrolei.

Įstrižų juostų apyrankė yra dar vienas kandžių kenkėjas iš pistacijų. Suaugusios kandys yra rudos su tamsesnėmis rudomis įstrižomis juostomis ant sparnų. Lervos minta lapais ir žydinčiomis šakomis. Žala yra labai akivaizdi lapuose; lapai pasirodys susukti arba surišti. Lervų galima rasti susuktų lapų viduje. Lervos yra gelsvai žalios su tamsiomis galvomis. Bacillus thuriengensis (Bt) yra labai veiksmingas kovojant su šiuo kenkėju. Kasdien purkšti gali prireikti, kol bus pasiekta visiška kontrolė.

Citrusinė plokščia erkė yra maža rausva erkė, atsirandanti vasaros mėnesiais. Erkės minta riešutų sankaupų stiebais ir riešutais, dėl kurių sankaupos sutraukia. Pažeistos sankaupos paprastai lieka ant medžių, o ne natūraliai krinta žiemą, suteikdamos žiemos prieglobstį bambos apelsinų ir grybelinių ligų sukėlėjams. Jei būtina gydyti, plokščią citrusinę erkę galima apdoroti purškiamais siera.

Minkštos svarstyklės galima rasti ant medžių šakelių ir šakų. Yra keletas minkštos skalės rūšių, įvairių spalvų, nuo geltonos iki rudos iki juodos. Žala neatsiranda tiesiogiai iš masto. Svarstyklės išskiria didelį medaus rasos kiekį, dėl kurio susidaro suodžių pelėsis. Suodingas pelėsis padengia lapus, kuris slopina fotosintezę ir lemia lapų kritimą. Paprastai svarstyklės kontroliuojamos natūraliais plėšrūnais ir parazitais. Jei gydymas yra būtinas, miegantys aliejaus purškalai yra veiksmingi.

Miltiniai blakės sukelia tą pačią problemą, kaip ir minkštosios svarstyklės, nes jos taip pat išskiria didelius medaus rasos kiekius, dėl kurių atsiranda suodžių pelėsių. Valgomieji blakės dažniausiai būna ūgliuose ir vaisių grupėse. Mėlynės yra nuo baltos iki pilkos spalvos, aplink jas pasidaro balta vaškinė danga. Nimfos, taip pat vadinamos vikšrinėmis, yra mobiliausia stadija ir paprastai pasirodo birželį. Jei natūralūs plėšrūnai negali kontroliuoti populiacijos, kontrolei gali būti naudojamas piretrinas. Vikšriniai robotai yra labiausiai jautrūs pesticidams, todėl jų naudojimas vikšrų etape yra nepaprastai svarbus efektyviausiam naudojimui.

Ligos

Botrytis ir Alternaria yra dvi labiausiai paplitusios pistacijų medžių lapų ligos. Šios dvi ligos sukelia lapų ir ūglių užmigimą. Šios ligos atsiranda, kai sąlygos yra nuolat drėgnos, arba nuo lietaus, arba dėl didelės drėgmės. Veiksmingiausias būdas jų išvengti yra kuo sausesnė lapija ir medžiai gerai genimi, kad tarp šakų ir lapų būtų daug oro.

Žemės lygyje Fitoftora ir Verticillium yra dažniausios pistacijų medžių šaknų ligos.

Verticillium prasideda šaknyse ir galiausiai užkrėsta ksilemą. Infekcija trukdys įsisavinti drėgmę ir maistines medžiagas, sukeldama nykimą ir galiausiai mirtį. Verticillium nėra gydomas, todėl svarbiausia yra prevencija. Jei dirvoje yra Verticillium, norint išvengti infekcijos, reikia naudoti atsparų poskiepį.

Fitoftora yra dažna problema, sukelianti šaknų puvimą. Ši grybelio problema yra visiškai išvengiama tinkamos drėkinimo praktikos ir gero dirvožemio drenažo. Phytophthora antžeminiai simptomai yra sumažėjęs jėgos ir geltoni lapai.

Dažnai užduodami klausimai

Skiepytas pistacija ant poskiepio kamieno
Šis senas pistacijų medis ypač gerai parodo savo transplantato sąnarį ant kamieno.

Klausimas: Kur auga pistacijų medžiai JAV?

A: Pistacijos komerciškai auginamos Kalifornijoje, Arizonoje ir Naujojoje Meksikoje. Medžiai sodinami šių valstybių rajonuose, kur klimatas susideda iš ilgų karštų vasarų ir vėsių žiemų. Šiuo metu Kalifornija yra didžiausia gamintoja JAV.

Klausimas: per kiek laiko užauga pistacijų medis?

A: Pistacijų medžiams užauginti reikia 5–7 metų. Norint gauti didžiausią riešutų derlių, reikia iki 15–20 metų.

Klausimas: Kaip auga pistacijų medžiai?

ką aš galiu padaryti, kad mano plaukai greitai augtų

A: Pistacijų medžiai svyruoja nuo 20-30 pėdų.